Cara orang menyeduh kopi di rumah telah berubah drastis dalam beberapa tahun terakhir. Pasar yang dulunya didominasi oleh mesin espresso besar dan kapsul kopi sekali pakai kini bergeser ke arah pilihan yang lebih sederhana dan ramah lingkungan – yang utama di antaranya adalah pod kopi tetes. Sebagai spesialis dalam kemasan kopi yang dapat disesuaikan dan berkelanjutan, Tonchant telah melacak pergeseran ini secara langsung, menyaksikan kecepatan merek-merek tersebut memikirkan kembali kenyamanan, rasa, dan dampak lingkungan.

Kemudahan dan ritual
Kapsul kopi menjadi populer dengan fitur penyeduhan sekali sentuh dan pembersihan instan. Namun, banyak konsumen menganggap kapsul kopi yang sudah direbus terlalu membatasi—setiap kapsul hanya berisi satu resep dengan sedikit ruang untuk penyesuaian. Sebaliknya, kantong kopi tetes menawarkan keseimbangan: Anda tetap hanya membutuhkan air panas dan secangkir kopi, tetapi Anda dapat memilih ukuran gilingan, suhu air, dan waktu penyeduhan. Kantong kopi tetes Tonchant dilengkapi dengan pegangan kertas kokoh yang dapat dipasang ke cangkir apa pun, mengubah proses penyeduhan kopi dari proses mekanis menjadi ritual yang penuh perhatian.

Rasa dan kesegaran
Bukan rahasia lagi bahwa biji kopi rentan terhadap oksidasi. Setelah kapsul disegel, biji kopi masih melepaskan gas, dan sirkulasi udara yang terbatas dapat menghambat aroma. Namun, kantong kopi tetes diisi dan disegel dengan kantong penghalang oksigen yang dirancang oleh tim R&D penghalang tinggi Tonchant. Kemasan ini secara efektif mempertahankan senyawa aromatik yang mudah menguap, sehingga saat Anda membuka kantong kopi tetes, Anda dapat mencium kesegaran kopi yang maksimal. Para pemanggang kopi menghargai kontrol ini: Baik itu biji kopi Ethiopia asal tunggal atau campuran Kolombia dalam jumlah kecil, aroma yang kaya dapat terpancar tanpa terhalang oleh penutup plastik kapsul.

Dampak lingkungan
Kapsul kopi plastik menghasilkan jutaan ton sampah setiap tahun, dan hanya sebagian kecil yang berakhir di aliran daur ulang. Kantung kopi tetes, terutama merek Tonchant yang terbuat dari kertas filter tanpa pemutih dan lapisan dalam yang dapat dikomposkan, akan terurai secara alami di kompos rumah Anda. Bahkan kantung luarnya pun dapat dibuat dari film satu lapis yang dapat didaur ulang. Bagi konsumen yang sadar lingkungan, pilihannya jelas: kantung kopi tetes yang sepenuhnya dapat dikomposkan tidak meninggalkan residu kecuali ampas kopi dan kertas.

Biaya dan aksesibilitas
Kapsul kopi membutuhkan mesin khusus dan seringkali mahal. Kantong tetes kopi dapat digunakan dengan cangkir, teko, atau bahkan dispenser air panas instan apa pun. Pendekatan produksi Tonchant yang fleksibel juga membuatnya lebih kompetitif dalam hal harga: perusahaan pemanggang kopi kecil dapat meluncurkan lini kantong tetes kopi cetak khusus dengan pesanan minimum serendah 500 unit, sementara merek besar dapat memperoleh manfaat dari volume produksi hingga ratusan ribu unit, sehingga mencapai skala ekonomi.

Pertumbuhan Pasar dan Demografi
Survei terbaru menunjukkan bahwa penjualan kapsul kopi tetes di Amerika Utara dan Eropa telah meningkat lebih dari 40% dari tahun ke tahun, berkat upaya konsumen muda dalam mengejar kualitas dan keberlanjutan. Pada saat yang sama, pasar kapsul kopi mengalami stagnasi atau penurunan di banyak pasar yang sudah mapan. Data Tonchant menunjukkan bahwa Generasi Z dan milenial lebih memperhatikan cita rasa asli kopi dan dampaknya terhadap lingkungan, dan mereka dua kali lebih cenderung mencoba kapsul kopi tetes daripada mencoba rasa baru kapsul kopi.

Kisah Merek dan Kustomisasi
Pod kopi tetes menawarkan lebih banyak ruang untuk branding daripada kapsul. Tonchant membantu klien menampilkan kisah kopi dari perkebunan hingga cangkir langsung pada kemasan, termasuk catatan rasa, peta asal, dan kode QR yang terhubung ke panduan penyeduhan. Penceritaan berlapis ini memperkuat hubungan antara merek dan konsumen—sesuatu yang sulit dilakukan oleh merek kopi kapsul pada kemasan plastik buram.

Jalan ke depan
Kantung kopi tetes dan kapsul akan tetap ada berdampingan, masing-masing melayani segmen pasar yang berbeda: kapsul cocok untuk tempat-tempat seperti kantor atau hotel, memberikan pengalaman kopi yang cepat dan stabil; sementara kantung kopi tetes ditujukan untuk pecinta kopi rumahan yang menghargai kualitas dan kesadaran lingkungan. Bagi merek yang ingin memasuki segmen pasar yang tumbuh paling pesat ini, solusi kantung kopi tetes ramah lingkungan dari Tonchant – yang menggabungkan perlindungan penghalang, kemampuan untuk dikomposkan, dan fleksibilitas desain – memberikan jalan yang jelas menuju kesuksesan pasar.

Baik Anda seorang roaster mikro yang ingin meluncurkan kopi pilihan atau jaringan kedai kopi besar yang ingin memperluas lini kopi single-cup Anda, penting untuk memahami tren ini. Hubungi Tonchant hari ini untuk menjelajahi opsi pod kopi tetes yang sesuai dengan nilai merek Anda dan menarik bagi para pecinta kopi di masa depan.